おやつにアップルパイって素敵です。生地から作成するのは大変みたいですが、冷凍パイシートを使ったらあまり手間も掛からず作成出来ました。

【作り方】

1. りんごの皮をむいて、一口大の大きさに切る
2. バターと一緒に煮て、火が通ってきたら砂糖を多めに投入
3. シナモンスティックを投入し、さらに煮る
4. 冷凍パイシートを半解凍する（常温放置）
5. パイシート1枚を半分に切る（半分はアップルパイの受けとして、半分は上に被せる生地として使用します）
6. 切った半分（半分だけ）を適当に切れ目を入れる
7. オーブンレンジで余熱180度にする
8. 受け側のパイシートの端に卵を塗る（パイシート接着のため）
9. 受け側のパイシートの真ん中に煮たりんごを載せる
10. 切れ目を入れたパイシートを、受け側パイシートに被せる
11. 表面に卵を塗る（色合いを良くするため）
12. 180度のオーブンで15分ぐらい焼く

ちょっとの手間で、結構美味しいものが出来上がります。見た目もそれなりに良かったりします。何よりも焼きたてが美味しい！  自分の手で作成かつ焼きたてだと、病み付きになりそうなぐらいです。